时值岁末，一条微博热搜炸开了吃货界的锅。#本年沙糖桔加价近三成！据农业农村部宇宙农产物批发市集价钱信息系统显现，放胆12月7日，沙糖桔12月的宇宙批发均价为11.06元/公斤，比拟客岁同期的8.56元/公斤，涨幅达29.2%。音信一出，网友们纷繁喊话两广：“加把劲啊，剪刀干冒烟！”“剪快点，20小时沙糖桔，剩余4小时砍甘蔗！”……

甜密沙糖桔是好多东谈主冬日的心头好

柑橘是肇庆市传统名优农产物，德庆贡柑、四会沙糖桔耕种历史悠久，享有殊荣。凛冬将至，岭南土产货广东肇庆的空气中再度弥散清新果香。青绿的贡柑正镇静转成金黄，工东谈主们手持剪刀和果篮穿梭在果树之间，采摘、分拣、装车运载，丰充的快活写在每个东谈主的脸上。

老产区昂然新活力。肇庆全市柑橘耕种面积约80.61万亩，产量约168.34万吨，限制耕种户约4878户，全产业链空洞产值约70亿元以上。主要散播在四会市、德庆县、怀集县、封开县、广宁县、高要区等。小金果掀开新“橘”面，这背后，是肇庆以数字化、灵敏化促进柑橘出产、加工、通顺和处事等全链条提质增效，鼓吹柑橘产业限制化、品性化、品牌化，越走越宽、富庶一方匹夫的高质料发展之路。

狠捏品性

柑王闾里昂然新活力

“乡村振兴重要在产业振兴。”在中央会议上、在调研磨练中，习近平总文书屡次就发展特质产业作出病笃指令，为乡村振兴和当代化拓荒新时事指明观点。前不久，中央农村责任会议召开，会议强调，要鼓吹乡村产业提质增效，作念好“土特产”著述，培育新产业新业态，完善联农带农机制，促进农民增收。

“肇庆是中国柑橘开头中心，栽培历史悠久，品性优良。”广东省农业科学院果树连系所巨匠黄永敬先容，德庆贡柑和四会沙糖桔是肇庆柑橘产业的两张王牌。四会是沙糖桔品种开头地，早在唐代，岭南端州（今肇庆）所产柑橘已成为朝廷贡品。德庆是中国贡柑之乡，德庆贡柑耕种历史特等1300年，是省内最早去到北京东谈主民大礼堂推介的岭南佳果之一，耕种面积在蓬勃时辰曾达20多万亩。

德庆贡柑

穿越千年时光，这口“柑”甜曾攀上岑岭，曾经堕入低谷。上世纪70年代，柑橘黄龙病传入广东并爆发，发病率高、传播性强、危害性重，跟着病害蔓延，部分果园失管抛荒，以至死树毁园。肇庆柑橘产业遇到重创。

产业是发展新质出产力的主阵脚。肇庆从未消除柑橘产业，多年来潜心有诡计柑橘产业修起，鼓吹传统产业向当代产业发展，擦亮肇庆柑橘的金字牌号。耕种无病苗、摧毁耕种、喷杀传播引子柑橘木虱、培养健壮树势成为肇庆修起柑橘产业的“四板斧”。4万册《贡柑表率耕种处罚期间》《贡柑黄龙病空洞防控期间》等表率耕种期间贵府直送果农，屡次邀请柑橘耕种巨匠下果园教唆。下任性气、狠捏品性，通过积极实验贡柑质料承诺步履，德庆制定了《德庆贡柑区域公用品牌产物供应设施》，组织果树安全巨匠全程教唆耕种，与柑农订立质料承诺书，保障贡柑供给质料。

以设施表率耕种，以市集倒逼出产，以品性赋能肇庆柑橘销量倍增，全面鼓吹产业高质料发展。2023年，肇庆制定出台《肇庆市实验当代农业高质料发展“七大工程”三年（2023-2025年）步履“1+5”责任决策》，实验农业出产扩面提质步履。提倡以柑橘等产业为重心，饱读动谈判主体和农户开展连片耕种，鼓吹农业出产限制化发展。拓荒市、县两级柑橘脱毒苗圃，设置柑橘种苗分级、果实分等设施体系，制定柑橘设施化耕种期间规程，保障柑橘品性和质料。

老产区昂然新活力。在政府、企业、农户、科研巨匠的多方守旧下，肇庆柑橘产业作念强一产，稳住“接二连三”根基。如今德庆贡柑耕种面积4.2万亩，总产量1.26亿斤，总产值6.3亿元；四会沙糖桔耕种面积10.71万亩，年产量达12.77万吨。

吃干榨净

精粹加工提附加值

发展特质上风产业，需要相持辩证念念维，指引“老树发新芽”。千年柑王怎么解围？灵敏的肇庆东谈主民以为，光靠种好还远远不够。紧紧收拢科技革命这个“牛鼻子”，发展特质上风产业才领有耐久能源。

四会沙糖桔红了！吃货们驱驰相告的同期，肇庆奇乐之仁堂饮料食物有限公司的沙糖桔深加工出产线隆隆作响。这里日处理桔果才气达100吨，完好意思了对桔果实时采收、加工、存储，有用保存了沙糖桔的崭新口感和养分风姿。

沙糖桔深加工出产线

“强链补链，补全柑橘全产业链发展，完好意思对柑橘全果采后的粗加工和精粹加工，是肇庆在柑橘产业发展顶层设想方面最病笃一步。”国度柑橘产业期间体系肇庆站站长、肇庆学院果树连系所长处、解释吉前华指出，在四会沙糖桔产业低迷时辰，广西等左近省份快速入局，耕种面积蔓延速即，同期大都上市导致市集填塞，产业多余。肇庆实时统筹调和沙糖桔出产、加工通顺、处事等各设施，鼓吹柑橘产业向深加工和生意端拓展。

丰富千般的沙糖桔加工产物。

作念优二产，探索一果多用，肇庆引进先进工艺期间将柑橘“吃干榨净”，引发“接二连三”活力。糕点、软糖、饮片、果酱、精油、贡皮……越来越多柑橘精粹加工产物走下出产线，带着肇庆柑橘的私有风姿进入千门万户。以德庆贡柑的加工产物贡皮为例，德庆县东谈主民政府办公室主任李永杰以为，贡皮异日的价值会更高，“品果留皮，现在研发出来的优质柑皮丝最高可卖到快要500元/斤，咱们不将知名陈皮行动竞品，更多是想培育方位特质食物，不休蔓延拓展贡柑产业链。”李永杰说。

“肇庆地处中国柑橘上风产业带的西江晚熟柑橘产业带，并在产业带上到手设置两个省级柑橘产业园，这点缔造了肇庆柑橘产业在国内柑橘产业的病笃地位。”吉前华如斯以为。如今，四会市初步建成集沙糖桔出产、加工、通顺、舒服旅游等功能的当代农业园区。四会沙糖桔深加工相貌现已建成并投产，沙糖桔增资扩产相貌空洞车间建筑施工基本完成，其中冷库已插手使用。四会飞凰饮料有限公司完成拓荒沙糖桔碳酸饮料出产线，可年产超400万瓶沙糖桔碳酸饮料，新增产值4800多万元，创税80多万元。

从吃到游

小柑橘串起全产业

近日，“德庆贡柑号”创意巴士从国度奥林匹克体育中心发车，环游北京，阶梯天安门广场、水立方、鸟巢、国度会议中心等多个国度地标建筑，为冬日的京城增添了一抹私有的岭南风情，速即在北京的酬酢媒体上引发烧议，并受到不竭平和。

“德庆贡柑号”创意巴士驶过长安街

小柑橘怎么闯荡大市集？培育品牌，助推“出圈”是重要。

营销加温，市集引颈。2021年起，德庆贡柑开展“12221”市集体系拓荒，农文旅交融、革命营销，成为鼓吹乡村振兴的病笃“玩法”。集会四年，开展“我在德庆有棵贡柑树”认抚育动，为消耗者提供更多产物聘用，同期完好意思“果未售钱先收”。2022年，德庆贡柑品牌再行“包装”，镇静的文化底蕴跃然“牌”上。

集会四年，德庆举办贡柑文化节，以节旺市、以节兴商、以节聚势。来自四面八方的门客和采购商皆聚于此，一同挖掘、共享德庆贡柑文化故事，同期带热当地其他特质农产物和游玩景点。

2024德庆贡柑文化节现场

从吃在德庆，到玩在德庆。本年，德庆贡柑再上央视，在全省实验“百千万工程”布景下，德庆大捏特质产业发展，依托特质上风资源，效用构建柑橘当代农业产业体系，拓荒德庆贡柑历史文化长廊，以贡柑为媒推农旅、推文化，拓展柑橘产物研发、精粹加工和文化创意。贡柑宴、贡柑研学行径等“贡柑+”产物寥若辰星，完好意思了“以贡柑促旅游、以旅游促销售”的全产业链发展。

贡柑游红火，沙糖桔郊外空洞体相通过问。四会市桔子景区相貌以“公司+村集体+社员”的运作方法，打造以四会沙糖桔加工销售为主导，集度假、农业不雅光、餐饮住宿于一体的郊外空洞体，景区完好意思年理睬搭客10万东谈主次，加多沙糖桔第三产业产值1000万元以上。肇庆市四会桔子郊外空洞体相貌入选2023年农村一二三产业交融发展重心相貌入库名单。

四会沙糖桔郊外空洞体快意怡东谈主

“各界的力量都汇聚到柑橘产业来。”吉前华说，产业兴旺带来汇聚效应，世东谈主拾柴火焰高，从产业期间研发、设施拓荒、金融保障体系构建等，肇庆不休引进新的力量壮大产业。

中国东谈主寿财险肇庆中支推出专项保障产物匡助耕种户抵抗当然灾害风险。并与肇庆市征象局互助，革命“征象+保障”的处事方法，搭建农业保障防灾减损惠农处事平台，诳骗精确征象预告期间，提前向农户预警可能发生的灾害，从而减少亏蚀。有耕种户说，“政府出台了专诚的战术性岭南生果耕种保障示范条件，为咱们提供当然灾害、病虫草鼠害、野纯真物毁损导致的风险保障，3000元/亩的保额咱们仅需自缴96元/亩。”

特等历史长河，千年柑王更生。作念强一产，稳住“接二连三”根基；作念优二产，引发“接二连三”活力；作念活三产，完好意思“一二三产”交融。三产联动、新老并举，站在粤港澳大湾区的病笃节点位置，肇庆柑橘产业正在迸发更多精彩。

撰文：张玉丹

来源：南边农村报